釜揚げしらす（シラス）600g＆釜揚げ桜海老（桜えび）400g 【楽ギフ_のし】 |
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| 釜揚げしらす＆釜揚げ桜えび。御前崎から浜名湖にかけて遠浅な海岸が続く静岡遠州灘産！日本一の魚市場築地で一番人気、一番評価が高い海で取れました。釜揚げ桜えびはもちろん、静岡駿河湾産！しらすは、水揚げ当日に取れたて、ゆでたてを発送しますので、配達日のご指定はできかねます。茨城以南から九州までの太平洋側でしらすはとれますが、有数の産地で、ブランドなのが、静岡県の遠州灘静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域です。この海域でとれるしらすは日本一の魚市場 東京の築地市場で一番の高値で 取引されている、のしらすです。 なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川、浜名湖など大きな川や、湖から良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。このような特異な環境が良質なしらすが生まれ、育つのに適していると考えられます。 水揚げ当日、ゆでたてだけを発送します。だから、配達日のご指定はできません。また、18才の時から23年以上 しらすを毎日見ている店長鈴木が現物のしらすを見て納得できない釜揚げしらすは送りません！いつお届けできるかわかりません。でもこれ以上の鮮度、味の釜揚げしらすはありません！ ▼ご注文はこちらです 桜えびは、日本では静岡の生息していて、世界的にも希少な価値のある海老です。 桜えびは赤系の半透明の小さなえびで、全長は 3〜4cm くらいでしょうか 由比港、蒲原港と大井川港だけに水揚げされています。 ▼ご注文はこちらです 桜えびはなんといってもカルシウムの女王と呼ばれ、 豊富なカルシウム量があります。 桜えび100g中になんと2000mgが含まれているんです。 カルシウムが多いといわれるチーズが1300mg、ヨーグルトが120mgですから、桜えびのカルシウム多さがわかると思います。 乳製品が苦手でカルシウム不足に悩んでるアナタ！ いつものサラダにちょっと桜えびを混ぜるだけで おいしく簡単にカルシウムがとれますね。 さあ！ 釜揚げ桜えびを使った、桜えびの炒り煮、桜えびのかき揚げ、桜えび入りのやきそば、桜えび入りお好み焼きをたべて健康生活を目指しましょう！ ▼ご注文はこちらです 桜えびは、世界的にも、希少な生物として知られ、静岡の駿河湾と相模湾の一部に棲んでいます。 台湾にも、生息していて、ここ数年前から素干し桜えびが日本には輸入されています。 桜えびの水揚げ・セリがあるのは駿河湾の由比港、 大井川港。 何本もの大きな河川から清流が流れ込む駿河湾の独特な地形が桜えびの成育にたまたま合っていたと思われます。 こんな逸話が・・・ 駿河湾に、小さくて綺麗な桜色をしたエビがいることは、江戸時代から、漁民の間では、 知られていたそうです。 明治27年(1894年)12月のこと いつものように、アジの夜曳漁に出かけて行った今宿（静岡県由比町）の望月平七と、 渡辺忠兵衛は富士川尻沖の漁場に ついてから、網を浮かせておく浮樽（カンタ）を、積み忘れたことに気づきました。 仕方なく、カンタなしで網をおろしたところ、なんと！ 網に一石以上の桜えびが入ったのです。 これを機に、桜えび漁は一気に盛んになり、今では、駿河湾の特産品として有名になったということです。 おかげさまで2011年 楽天ランキング第5位にランクイン！ありがとうございます。 ▼ご注文はこちらです | ||||
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